三部门联合发布10件农村假冒伪劣食品专项案例

2022-01-20

国家市场监督管理总局、公安部、农业农村部联合发布农村假冒伪劣食品专项执法行动典型案例，一年来各地区各有关部门共查处农村假冒伪劣食品违法案件16.2万件，罚没款14.8亿元，查扣违法产品4369吨。

“大寒”时节该如何进补？

2022-01-18

过了“大寒”，又将迎来新一年的节气轮回。在“大寒”时节进补量可渐次减少，适度增加具有升散性的食物，为即将到来的春天做好准备。

河北食用菌迈出新步伐

2022-01-18

有40余年种菇历史的河北承德平泉市，正迈出探索食用菌优势特色产业集群式现代化发展模式的新步伐。

冬奥会三级餐饮保障体系 护食品安全

2022-01-18

北京冬奥会即将喜迎八方来客，为确保运动员的食品安全，北京冬奥组委建立了三级餐饮保障体系，确保让运动员们吃得健康、吃得安心。

浓香菜籽油加工及贮存研究有新进展

2022-01-18

近日，食品学院于修烛教授团队在浓香菜籽油脱胶及储存方面取得新进展。盐水脱胶为浓香菜籽油脱胶生产提供重要参考；浓香菜籽油玻璃瓶包装储存是保留风味的有效途径。

江西明确今年乡村振兴主要目标

2022-01-18

近日，记者从江西省人民政府获悉，2022年江西将大力实施乡村振兴战略，增强重要农产品保供能力，加快中国水稻研究所早稻研究中心建设，打造新时代乡村振兴样板之地。