海鲜味美 警惕创伤弧菌

2020-04-02

入秋后，大量海鲜陆续上市，蟹肥虾美鱼香。大家在品尝美味的同时，也要小心健康隐患。鱼类、毛蚶、螺蛳等海产品体内常存留有各种致病性弧菌、甲肝病毒等，若食用时加热不彻底，可引起恶心、呕吐和腹泻等食物中毒症状

强化学校食品安全监管 四川省成都市有这四项监管重点

2020-04-02

9月3日，四川新闻网记者从成都市市场监管局获悉，日前，成都市市场监管局召开全市食品经营监管工作会，安排部署了近期全市食品经营监管四大重点工作.

美味成案例，内大又获奖

2020-04-02

由全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会、中国管理案例共享中心主办，厦门大学承办的第三十一届中国管理案例共享中心“管理案例开发与案例教学”师资研讨会于2019年9月22日在厦门大学举办。

四川省成都市龙泉驿区精准发力确保食品安全

2020-04-02

中秋过后，气温变化迅速，是食品安全风险较大和容易发生问题的敏感时段。为确保食品药品安全，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，近期龙泉驿区市场监管局就加强秋季食品药品监管工作进行了全面部署，要求从生产环节到消费环节，从菜市场到小吃店，从学校

从传统饮食文化汲取养分助力全民食育

2020-04-02

党和政府高度重视人民健康，倡导健康文明的生活方式，树立大卫生、大健康的观念。健康涉及方方面面，饮食是健康的基础之一。“食育”就是将科学的营养知识结合本国的饮食文化，通过各种有效的教学方式让民众养成良好饮食习惯的过程。

山东省开展学校食堂食品安全四大行动适时“飞检”

2020-04-02

近日，山东省市场监管局、省教育厅联合印发《关于开展学校食堂食品安全大培训大观摩大检查大提升行动的通知》（以下简称《通知》），部署开展全省学校食堂食品安全“四大行动”。