舌尖上的京华：三大庙会美食版图与马年新姿

2026年正月初一，北京各大庙会正式迎客。 从除夕傍晚摊位的最后调试，到初一全天的人潮涌动，这座城市的年味儿在张灯结彩中被彻底点燃。今年适逢丙午马年，除了传统的喧嚣与喜庆，各大庙会均在美食布局与文化呈现上展现出差异化特征，为市民提供了多元的消费选择。

河北黄骅面花里的年味：从精选一块“不抢麦香”的椴木开始

正月初二，天刚蒙蒙亮，渤海之滨的河北黄骅，许多村庄的厨房里，一笼笼面花已经上灶。这一天是传统的“回门”日，但对于当地人家来说，比迎接女儿女婿更早开始的，是热上一锅腊月里蒸好的面花。

帝王蟹空降餐桌，也撼不动渤海湾那只蟹的“C位”

对天津塘沽人而言，除夕夜的餐桌上，谁是真正的主角，从来不需要投票与争论。那只从渤海湾里上岸、在节前集市被反复挑选的本地海蟹，一登场，便是当仁不让的主角，成为团圆夜最不容置疑的压轴滋味。

在“菜篮子”“肉案子”间，触摸年的温度

年的味道，不止于春联上的墨香与夜空里的烟花，更弥漫在熙熙攘攘的集市中和琳琅满目的货摊上，以及每一个为团圆饭精心挑选食材的身影之间。让我们跟随镜头，走进热闹的“菜篮子”与“肉案子”，在忙忙碌碌的烟火中，触摸那份最质朴、最温暖的新春温度。

“小切口”守护大安全：聚焦2025食品安全法修正——专访修法专家组成员王国义教授

莲花味精向嫣然天使儿童医院捐款52万元，此前曾传破产，“只剩办公楼”，网友称：又现一鸿星尔克

1月21日，莲花控股股份有限公司（以下简称莲花味精）通过官方公众号宣布，向北京嫣然天使儿童医院捐款52万元，专项用于贫困地区唇腭裂患儿的手术治疗。消息一出，立马引起关注，这个跟嫣然天使儿童医院联合创始人李亚鹏命运轨迹有着微妙重合的老国货品牌迅速登上热搜榜，甚至有人将其与当年“逆势行善”的鸿星尔克相提并论。