江西高安肉牛产业的发展之路
2022-04-18
肉牛产业已经成为高安市发展特色农业产业、惠农富民的抓手，规模化建设、品牌突围与产业链延伸三大方面助力高安肉牛产业发展之路。
重庆食品安全抽检 不合格样品20批次
近日，重庆市市场监督管理局组织抽检罐头、酒类等26类食品共1152批次样品，其中抽样检验项目不合格样品20批次。
内蒙古通辽“万头牛村”的致富“牛”路子
练就了一手养牛、看牛绝活的“牛经纪”不但助力了“万头牛”规模的形成，更是推动“牛”经济日趋向好的推手。
科技助力让宁夏牛羊肉好吃又营养
科技支撑让宁夏牛羊肉既好吃又营养，固原黄牛肉获国家农产品地理标志，盐池滩羊肉四登国宴餐桌，成为宁夏实施乡村振兴战略的重要抓手。
冷冻食品囤货小技巧
2022-04-15
冷冻食品因耐储存、保质期长，成为必囤物资之一，冷冻蔬菜省地又方便，肉禽类虽然冷冻后影响口感但不影响核心营养，鲜活水产脱水后再冷冻能减小对口感的破坏。
餐饮“新宠”预制菜火热 大数据实现线上“明厨亮灶”
随着数字经济的快速发展，用大数据让预制菜可追溯，实现线上“明厨亮灶”，加强对预制菜市场的监管，保证食品安全。
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