素菜怎么成了“热量炸弹”？
2022-03-21
有些素食食材，热量并不比肉食低，一些烹饪方式也让素菜变身“热量炸弹”。
福建云霄“火田青枣”成市场“抢手货”
福建省漳州市云霄县火田镇水头村的青枣皮薄肉厚、核小脆甜，凭借极佳的口感和极高的营养价值，一经上市便成为市场的“抢手货”。
河北昌黎小土豆成增收致富大产业
河北昌黎县引进的土豆新品种外表光滑、色泽光亮，非常受市场欢迎，在合作社种管收售一条龙的服务下，马铃薯种植真正成为农民增收致富的支柱产业。
鄂尔多斯羊肚菌撑起致富“黄金伞”
鄂尔多斯市乌审旗图克镇温棚种植羊肚菌，让野生菌实现规模化种植，让小特产成为大产业，为村民撑起了一把“致富伞”。
被央视曝光后的酸菜还能吃吗？
通过正规渠道购买，并且选择包装上印有SC食品生产许可证的，配料表最好挑选用乳酸菌发酵制作并且钠含量较低的产品。
发酵食品与腌制食品的霉菌一样么？
制做豆腐乳、黄豆酱等所用霉菌对人体无害，只要在制作过程中严格执行国家卫生标准、没有致病霉菌，消费者但吃无妨。
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