贵阳市中小学食堂省内农产品采购量占84.8%

2020-04-02

据统计，2019年9月至11月，贵州省贵阳市八成以上校园食堂农产品采购自本省，其中农村学校本省农产品采购量占87.9%，比例最高。

一杯酸奶 一份菌类 每天六个一 提升免疫力

2020-04-02

每到春天，流感就开始肆虐。身体能否抵御疾病的侵袭，取决于免疫系统的强壮程度。合理饮食能让身体的免疫大军养足战斗力，扞卫身体健康。如何做到呢？不妨遵循“6个1”的饮食原则。

营养遭破坏 糖分摄入多 果蔬榨汁不如直接生吃  

2020-04-02

不知从何时起，果蔬汁成为炙手可热的养生饮品，并被冠以“健康饮品”“减肥利器”等称号。不仅在中国，喝果蔬汁已经成为一种全球时尚，受到不少名人、政要以及普通百姓的追捧，有人用它减肥，有人用它美容，还有人用它排毒、防癌。果蔬汁真有如此神奇的功效吗

广东省汕头市开展食品安全进校园活动

2020-04-02

由广东省汕头市食安办、汕头市市场监督管理局、汕头市教育局主办，汕头市食品安全协会承办，广东省粤东技师学院质量检验工程协办的2019年汕头市食品安全进校园宣传教育系列活动 ——走进潮阳区中心幼儿园在中心幼儿园园内举办。

豆浆和鸡蛋不可以一起吃？

2020-04-02

很多人早餐习惯喝豆浆、吃鸡蛋。有言论称，豆浆和鸡蛋不能一起吃，理由是鸡蛋中的蛋白质进入胃肠，经蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。而豆浆中有一种胰蛋白酶的抑制物质，能破坏蛋白酶的活性，会影响鸡蛋的消化和吸收。

安徽省食品营养与安全研究中心成立

2020-04-02

为促进安徽省食品行业发展，11月22日，安徽省市场监管局和安徽农业大学共建的食品营养与安全研究中心揭牌。据悉，该中心建成后，将推动科技成果转化应用。