重庆帝安牌风干肉干微生物超标

2021-09-15

9月14日，据重庆市市场监督管理局发布的关于1748批次食品安全抽检情况的通告显示，重庆帝安农业股份有限公司生产的风干肉干菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

黑龙江某品牌1批次瓜子过氧化值不合格

2021-09-15

9月13日，据黑龙江省市场监督管理局发布的关于1批次不合格食品核查处置情况的通告显示，黑龙江真心食品有限公司生产的香瓜子过氧化值不合格，生产商被罚款5万元。

轻食不能“轻监管”

2021-09-15

随着人民生活水平提高，轻食品消费持续增长。有的轻食产品打出“零脂肪”“轻松减肥”“低脂低卡”口号，利用花里胡哨的概念引诱消费者购买，产品真实情况与宣传内容脱节，轻食不能“轻监管”。

熊八妹洋芋片再因微生物超标上黑榜

2021-09-13

近日，标称贵州长顺八妹农副产品开发有限公司生产的熊八妹洋芋片被检出菌落总数、大肠菌群数超标。据了解，这不是该公司生产的熊八妹洋芋片第一次被检出微生物超标。

我国全薯类食品加工损失率由20％以上降低至6.8％

2021-09-13

近年来，农业农村部高度重视马铃薯产业的发展，推进马铃薯主粮化，实施马铃薯主粮化关键技术突破行动，取得了显著成绩。

河南某食品公司生产的麻花过氧化值超标

2021-09-10

近日，据深圳市市场监督管理局发布的2021年食品安全抽样检验情况通报显示，河南省凯利来食品有限公司生产的“蜜•麻花”过氧化值超标。过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂被氧化，过氧化值会逐步升高。