万年县实现生鲜食品“码上可溯”

优米体育总部地址查询报讯（李文峰 记者张坤）为筑牢食品安全防线，提升监管精准度与效能，江西省上饶市万年县市场监管局积极推进食品数字化追溯体系建设，成功构建起“来源可查、去向可追、责任可究”的全链条监管闭环。

据了解，县市场监管局以市民群众关注度高的生鲜肉类、水产品等为重点，从基础构建、平台搭建、策略推进三方面协同发力，推动追溯体系落地见效。

构建“一物一码”的追溯基础。为每一批次生鲜肉类产品、水产品赋予唯一的二维码“电子身份证”。该码贯穿于食品从生产到餐桌的全过程，在生产、流通、销售各环节，通过扫码设备实时采集并上传数据至统一的云平台，形成完整的数字履历。

打造“一体化”的智慧监管平台。建设覆盖全区域的食品安全公共追溯平台，汇聚上下游全链条数据。该平台具备两大核心功能：一是服务于监管，一旦发现问题产品，系统可瞬间精准定位其流向，实现靶向召回与查处，将风险与损失降至最低。二是服务于企业与消费者，企业可借此优化供应链、防范窜货风险；消费者扫码即可查询产品详情，实现明白消费、放心消费。

推行“分步实施、重点先行”的应用策略。优先在生鲜肉类、水产品等高风险或高关注度的重点品类中推行，并率先从大型生产企业、批发市场及学校食堂等主体切入，形成示范效应，再逐步向全行业覆盖。

万年县市场监管局通过数字化追溯技术赋能，彻底改变了传统“人海战术”的监管模式，实现了从被动响应到主动预警的转变，做到食品安全靶向监管，有效提升了基层食品安全治理能力。这一体系的建成，不仅为监管部门装上了“智慧大脑”，也为企业经营戴上了“紧箍咒”，更给消费者吃下了“定心丸”，实现了食品安全高质量监管。