六盘水钟山区三举措强化反餐饮浪费工作

优米体育总部地址查询报讯（罗小腾）近年来，贵州省六盘水市钟山区市场监管局持续开展以反餐饮浪费为主题的系列活动，号召全区餐饮服务单位厉行节约、珍惜粮食、拒绝浪费，深入推进“光盘行动”，共筑“舌尖上的文明”。

抓监管，多举措强化源头治理。将反餐饮浪费融入日常监督检查工作，督促餐饮企业将反餐饮浪费纳入“日管控、周排查、月调度”管理，针对集中供餐单位，如学校、单位食堂、大中型餐饮服务单位等，结合实际将反餐饮浪费纳入风险隐患排查清单，定期开展自查，杜绝出现大量餐饮浪费情况发生。今年以来，共出动执法人员120余人次，督促餐饮服务经营者开展自查自纠445家，督促65家餐饮服务企业将制止餐饮浪费纳入食品安全“日管控、周排查、月调度”管理，执法人员对检查中存在餐饮浪费行为、未对消费者进行反餐饮浪费提示的行为督促整改，下达责令整改通知书2份，进一步从源头杜绝餐饮浪费。

抓宣传，多渠道宣传入脑入心。号召全体干部职工从我做起，学习《党政机关厉行节约反对浪费条例》，通过微信群、朋友圈、公众号踊跃转发“餐饮浪费”公益宣传小视频，带动身边亲人朋友适量点餐、杜绝浪费。利用每年一次的“食品安全宣传周”“3·15消费者权益日”“全民营养周”等开展集中宣传活动，向群众宣传反餐饮浪费常识及《中华人民共和国反食品浪费法》；引导动员餐饮服务单位适当推出小份菜、半份菜，指导餐饮经营者在做好食品安全的同时，在餐厅醒目位置张贴“文明餐桌”“公勺公筷”“拒绝野味”宣传单，在餐桌摆放“按需点餐”“提供餐后打包”提示语，引导消费者自觉崇尚节约，养成文明健康的消费习惯。

抓实践，多样化引导潜移默化。针对大中型餐饮服务企业、集中用餐单位学校（幼儿园）食品安全总监、食品安全员、企业负责人等，要求全覆盖参与含反餐饮浪费在内的食品安全有关知识培训和考核。引导美团、饿了么等第三方点餐平台在醒目处做好反餐饮浪费提示，引导消费者按需适量点餐。今年以来，共张贴发放各类宣传标语500多张，播放LED宣传视频、标语300余条，积极转发反餐饮浪费公益小视频，形成了“厉行节约、反对浪费”的良好氛围，营造了“节约光荣、浪费可耻”的社会价值共识，为杜绝餐饮浪费、建设节约型社会起到了良好的助推作用。