优米体育服讯（吴比伦 记者张坤）为切实保障中秋、国庆双节期间群众饮食安全，严防食品安全风险，近日，江西省吉安市井开区市场监督管理分局聚焦节日消费特点，启动节日食品安全快检守护行动，以精准抽检、快速核查、闭环处置守护群众“舌尖上的安全”。
本次快检紧扣节日消费热点，重点锁定月饼、肉制品、生鲜果蔬、水产品等节庆热销食品，以商超卖场、餐饮门店、校园周边店铺等为重点抽样场所。检测项目覆盖甲醛残留、农兽药残留等关键安全指标，截至目前，已完成抽样56批次，暂未发现检测不合格食品。
抽样现场，第三方检测机构工作人员严格依照食品安全抽样检验规范开展工作，现场核对经营者资质、食品进货票据与产品保质期，规范完成样品采集、封样，向经营主体告知抽检流程与后续异议处理途径。坚持抽检与普法并行，分句执法人员现场督促商户落实进货查验、索证索票等主体责任，提醒经营者严控原料采购、储存条件，自觉规范经营行为，从源头防范食品安全隐患。
对检验合格样品，分局持续做好常态化巡查，巩固安全基础。同时及时公示抽检信息，保障公众知情权，引导群众理性消费。
下一步，井开区市场监督管理分局将持续加大节日食品安全监管力度，统筹推进快检、巡查、科普宣传各项工作，紧盯风险薄弱环节，持续压实各方食品安全责任，用扎实的监管举措守护辖区食品安全。
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