为进一步提升幼儿园食堂食品安全水平，消除食品安全隐患，今天（8月28日），辽宁锦州市市场监督管理局对全市150余家托幼机构负责人开展了托幼机构食品安全知识培训。
此次培训，邀请了辽宁省市场监管局食品专家进行授课。培训会结合《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》的法律法规，从许可管理、人员管理、食品采购验收贮存、加工制作、食品留样、餐器具清洗消毒保洁等重点环节进行了讲解。
此次培训进一步推进了食品安全校（园）长负责制，提高了食品安全操作水平，确保了广大师生饮食安全。（尤洋 孙渊 宋春玲）
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辽宁省锦州市召开学校食品安全负责人培训会议
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