为切实加强学校食堂食品安全监管，严防严管严控校园食品安全风险，保障广大师生饮食安全和身体健康，近日，山西省临汾市襄汾县市场监督管理局在全县范围内开展了秋季学校食堂食品安全专项检查。
重点检查学校食堂索证索票、进货查验、自检自查、公开公示、食品添加剂管理等相关制度制定和落实情况，从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品规范加工、贮存和留样等相关要求落实情况，冷藏冷冻设施设备使用和维护、“明厨亮灶”工程推进等情况。
对检查中发现的食品安全风险隐患，执法人员督促学校立即整改到位，对发现的食品安全违法违规行为，依法予以严厉查处。（李福兰 李志峰）
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