本报讯（ 唐宁 马富生 袁金池） 为进一步督促民办学校（培训机构）落实食品安全主体责任，着力防范和化解校园食品安全风险。近期，赤水市市场监管局在市教育局一楼会议室对民办学校（培训机构）负责人开展食品安全培训暨集中约谈。
培训会现场
市市场监管局通过以会代训的形式对全市70家民办学校（培训机构）负责人进行了培训约谈。组织学习了《遵义市学校食品安全管理规范（试行）》《学校食品安全与营养健康管理规定》等规范性文件，并对民办学校（培训机构）负责人进行了集中约谈，明确要求。
一是必须完善硬件设施，特别是“三防”、冷藏、消毒等设施设备。二是提供餐饮服务必须取得食品经营许可。校内不具备供餐条件的，必须选择有许可证的B级餐饮单位订餐。三是必须履行食品安全主体责任，严格从业人员培训考核与管理。四是必须加强日常管理，严格加工过程控制，建立健全各类台账资料。五是必须做好食品安全应急处置，严防发生网络舆情。
通过此次集中约谈，进一步提高了民办学校（培训机构）负责人的食品安全意识。与会民办学校（培训机构）负责人纷纷表示将采取切实有效措施做好学校食品安全工作，进一步提高食品安全水平，坚决防范食物中毒事件的发生。
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