为确保校园食品安全，严防发生食品安全事故，日前，安徽省颍上县市场监管局深入六十铺镇开展保健食品安全培训。
此次培训由镇中心学校校长王怀峰主持，县食安办副主任解辉现场授课。该镇中小学学校食堂、幼儿园负责人、餐饮从业人员近80人参加了培训。
解辉用通俗易懂的讲解方式，结合案例就保健食品虚假欺诈、餐饮业食品安全的注意事项和预防食品安全中毒进行了宣讲。会上给每位到会学员发放《防范食品保健食品欺诈和虚假宣传行为消费提示》等宣传资料。
通过此次培训，进一步提升了管理人员和食品从业人员安全知识水平和安全责任意识，有效降低了食品安全隐患，为保障广大师生饮食安全筑牢了防火墙。（解辉 马玲）
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