近日，全食物日记收到法国乐斯福诺斯（Lesaffre Gnosis）颁发的“六年优质合作伙伴”证书。法国乐斯福创立于1853年，是拥有超过170年发酵领域深耕经验的家族企业，也是全球发酵与微生物领域的标杆企业。其旗下人类营养事业部乐斯福诺斯，专注于营养发酵解决方案的研发。全食物日记能获得这份官方认证，足见乐斯福诺斯对全食物日记多年来在原料供应链、新品协同开发、商业信誉、履约能力等方面的正式认可。而在亚洲素食展上备受关注的营养酵母产品，其原料正是来自乐斯福诺斯Lynside®系列。
作为国家一级营养师李珈贤创立的品牌，全食物日记长期坚持全食物营养理念。营养酵母被誉为“素食者的营养宝库”，天然富含完整B族维生素，尤其是素食饮食中容易缺乏的维生素B12，同时含有优质蛋白质、膳食纤维及多种矿物质。它自带类似奶酪的咸香风味。日常可撒在沙拉、意面、粥品、爆米花上，既能替代芝士和部分调味品，又能轻松补充营养。
从法国百年发酵巨头的原料，到中国营养师团队立足国人体质的配方专研，全食物日记营养酵母的原料考究与品质链条清晰可见。值得一提的是，尽管营养酵母在海外品牌中起步更早、认知度更高，但全食物日记并未简单照搬国外配方，而是针对国人体质与饮食结构进行专研调整，力求做出更适合国人体质的营养酵母产品。此次“六年优质合作伙伴”证书，既是一份合作背书，也折射出品牌从源头做好营养的坚持。未来，全食物日记依旧会坚守选品标准，把安心、靠谱的食材送到更多人的餐桌上。
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