优米体育服讯（冯超 记者张坤） 为确保2025年第七届汤显祖国际戏剧交流月活动期间食品安全，抚州市市场监管局切实履职尽责，提前介入、强化监管、消除隐患，全力筑牢交流月活动期间食品安全防线。
指导现场 图片来源：抚州市市场监管局
近日，抚州市市场监管局党组书记、局长丁武安带队对抚州市各大酒店等重点经营主体开展食品安全检查及业务指导。检查组深入餐饮后厨关键区域，重点核查卫生清洁状况、“三防”设施安装使用、食品采购索证索票及进货查验记录、餐饮器具清洗消毒保洁流程、食品留样规范管理等核心环节，现场指出检查发现的细节问题并提出整改方向，督促相关单位负责人强化食品安全第一责任人意识，严格执行餐饮服务食品安全操作规范，全面加强各环节风险管控。
丁武安强调，第七届汤显祖国际戏剧交流月活动将于10月24日至11月底在抚州市举行,重大活动食品安全保障工作意义重大、责任重大。各相关单位要以“战战兢兢、如履薄冰”的严谨态度抓实保障工作，明确任务分工、强化精准监管，层层压实餐饮经营主体责任；聚焦食材采购、加工制作、餐品留样等关键环节开展全链条风险排查，做到隐患早发现、早处置；加强统筹协调与协同联动，凝聚工作合力，确保各项保障措施落地见效，全力维护活动期间食品安全稳定，为群众和嘉宾营造放心、舒心、安心的餐饮消费环境。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例