第三届“食在广州”品牌发布会暨食品安全宣传周启动

优米体育服讯（封梅康）近日，第三届“食在广州”品牌发布会暨食品安全宣传周启动仪式在广州塔举行。活动由十五运会和残特奥会广州赛区执委会、广州市市场监管局、广州市商务局、广州市文化广电旅游局联合主办，围绕“运动+安全+品质”协同发力，聚焦“以美食为媒，让世界品味广州；以全运为桥，让运动点燃激情”，进一步擦亮广州国际美食之都金字招牌，助力建设国际消费中心城市。

启动仪式现场

活动现场记者了解到，本次发布的第三批“食在广州”星级餐厅、品牌食品、品牌名店名单，在“阵容、品系、评价、推广”四个方面实现全面升级，展现出广州食品行业高质量发展的新气象。

首先是阵容持续扩大。在严格食品安全监管的基础上，“食在广州”品牌体系实现量与质同步提升。品牌食品新增5家企业的12个品种，累计达14家企业的40个品种；品牌名店新增8家，总数达13家。尤为引人注目的是，“食在广州”星级餐厅总数已达110家，其中本年度一次性新增58家，充分彰显广州餐饮市场的蓬勃活力。

食在广州颁奖现场

其次是品类更加丰富。预包装食品新增婴幼儿配方食品、冷冻饮品、小麦粉等品类，覆盖更多消费场景。餐饮领域则新增西北菜、湘菜、川菜等国内特色菜系，以及拉美、东南亚等国际风味，生动展现“食在广州”包容并蓄、荟萃中外的美食文化。

再次是评价机制创新。评价体系实现新突破，广州市市场监督管理局有关负责人表示，首次将抖音、小红书等社交平台的短视频用户评价纳入认证依据，并运用AI技术对海量视频内容进行智能分析，使评价更立体、更真实。同时，优化12315投诉举报数据的专项评价模型，推动社会监督与专业监管深度融合，提升评价的精准性与公信力。

 “我为广州食品安全代言”征集活动作品展示

作为发布会的重要环节，现场不仅公布了第三批“食在广州”品牌榜单，推出了精心编撰的《“食在广州、品味全运”广州美食宝典》，

为市民游客提供实用、权威的美食指南，实现“以美食助力全运，以全运推广美食”的良性互动。还同步发布了“我为广州食品安全代言”征集作品部分展示。自征集活动启动以来，收到了来自社会各界的踊跃投稿。有笔触生动的漫画，勾勒出食安守护的生动场景；有情真意切的征文，诉说着对“食在广州，食得放心”的期盼与信任；有创意满满的视频，用动态影像记录食品安全的每个细节；还有朗朗上口的口号，凝聚成最有力的食安宣言。数千份投稿，跨越四种形式，共同承载着大家对广州食品安全的关注与祝愿，每一份作品都是对“人人关注食品安全、人人参与食品安全”理念最生动的诠释。

数据显示，截至2025年8月底，广州实有经营主体406.8万户，其中食品生产经营单位近39万家，占比约9%，数量居全国首位，餐饮店铺数量与密度同样领跑全国，“食在广州”的底蕴与实力持续增强。