服务助发展 锦旗来点赞

优米体育服讯（贺子嫣 记者李黎）“真心感谢你们的耐心指导，不然我的小作坊到现在都还是老样子。”近日，某食品小作坊负责人朱先生将一面印有“情暖作坊 监管护航”的锦旗送到南京市六合区市场监督管理局程桥分局，对分局执法人员在其作坊改造过程中提供的专业指导和贴心服务表示衷心感谢。

五个月前，程桥分局执法人员在日常监管中发现，该小作坊存在功能分区不清、硬件条件薄弱，食品安全管理不够规范等问题。执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》等法律法规，结合食品小作坊在生产加工、储存、销售等环节的具体要求，提出了整改意见。面对整改要求，朱先生起初颇有抵触情绪：“我就是个小本经营，搞那么多规矩干吗？”

为化解经营者的顾虑，程桥分局执法人员多次上门走访，围绕主体责任落实、安全规范等方面，耐心讲解食品安全相关法律法规，帮助朱先生分析改造后的长远效益，逐步增强朱先生对食品安全重要性的认识。

此外，为提高改造效率，减少错误投资成本，执法人员为该小作坊量身定制改造方案。“生产区域根据工艺流程，可以科学划分为清洗区、加工区、包装区。”“这边位置要加上挡鼠板”“要做好验货查验，原料采购台账得记清楚供货商、采购时间、数量等信息，便于追溯。”

经过三个多月的改造，小作坊面貌焕然一新，功能分区明确，环境卫生大幅改善，生产流程更加规范。让朱先生惊喜的是，改造后加工制作过程更加顺畅，生产效率明显提升，客流量明显增多。“现在我才明白，规范化经营才是长久之计。”朱先生感慨道。

这面锦旗既是群众对市场监管工作的认可，更是一种鞭策。下一步，六合区市场监管局将继续秉持“寓监管于服务”的理念，坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力更多食品小作坊实现规范发展、提档升级，为持续优化营商环境，助力辖区产业升级贡献更多的力量。