石家庄开展食品安全风险监测督促指导工作

为深入贯彻落实河北省石家庄市卫健委《关于做好2025年全市食品安全风险监测工作的通知》要求，切实强化食品安全风险早发现、早预警、早处置能力，在石家庄市卫健委的组织领导下，市疾控中心组建专家组，分批次赴各县（市、区）开展食品安全风险监测督促指导工作。

此次指导聚焦食品安全风险监测关键环节，选取各县（市、区）县级医院、乡镇卫生院各1家及县级疾控中心作为重点对象，通过查阅记录、系统数据核验、座谈交流等方式，核查指导工作开展情况，旨在提升全市监测规范化水平，筑牢公众饮食安全防线。

在县级医院，专家组重点核查食源性疾病HIS系统报告工作，比对病例门诊日志、住院日志与系统录入信息一致性，现场问询临床医生对食源性疾病诊断标准、报告流程的掌握程度。针对个别病例上报延迟、关键信息填写不全等问题，专家组现场提出整改建议，强调需强化院内培训，压实首诊医生责任，确保病例报告及时率、信息完整率均达100%，为风险溯源提供精准数据支撑。

在乡镇卫生院，专家组围绕食源性疾病病例上报及时率、市级退回率等核心指标开展检查，对报病规范性流程进行实操指导。同时了解食品安全宣教工作开展情况，鼓励卫生院发挥基层“哨点”优势，向村民普及饮食安全知识，提升群众自我防护意识，并要求定期组织村医参与监测培训，确保基层病例“不遗漏、不迟报”。

在县级疾控中心，专家组听取监测工作整体汇报，重点检查监测计划执行、数据汇总分析、样品采集检测等环节，查阅营养周、食品安全宣传周等活动记录，并对各县（市、区）食品安全风险监测实验室检测能力进行初步调查。

专家组在肯定各县（市、区）食品安全风险监测工作成效的同时，指出部分单位存在监测数据研判深度不足、跨部门信息共享机制不健全等问题，建议进一步完善“数据审核—风险研判—信息通报”闭环机制，提升监测数据对预警处置的支撑能力。

通过此次督促指导，进一步强化了各县（市、区）医疗机构和疾控中心对食品安全风险监测工作重要性的认识，及时发现并解决了工作中存在的问题，为提升全市食品安全风险监测工作质量奠定了坚实基础。下一步，市疾控中心将持续跟踪各县（市、区）的食品安全风险监测工作进展，推动监测工作全流程规范化、高效化，为保障全市群众饮食安全提供技术支持。（潘哲）