| 发布单位 | 国家标准化管理委员会,国家市场监督管理总局 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2022-04-15 | 生效日期 | 2022-11-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
GB/T 41438-2022 牛肉追溯技术规程
本文件确立了牛肉追溯的程序﹐规定了牛肉追溯目标、精度和范围的确定、追溯码赋码和编码规则，追溯信息采集和输入,追溯码与信息关联,追溯码读取和解码等内容，描述了相应的证实方法。
本文件适用于肉牛饲养,交易,屠宰,分割包装、运输和产品销售等过程中追溯的相关技术操作。
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