| 发布单位 | 西藏自治区卫生健康委员会 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2026-08-21 | 生效日期 | 2027-02-21 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
DBS54/ 2010-2026 食品安全地方标准 风干牦牛肉生产卫生规范
本文件规定了风干牦牛肉生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人。
本文件适用于西藏自治区内取得食品生产许可证的的企业，不适用于热加工熟肉制品。
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