吃坚果不用“谈脂色变”

2020-04-02

近日，中国疾控中心营养与健康所公共营养室副主任王志宏表示，坚果虽然脂肪含量高，但饱和脂肪酸仅占10%～15%，多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸为人体必需脂肪酸。此外，坚果还含有磷脂、多酚、黄酮等功能性成分。国内外通过流行病学调查和营养实验研

江西省开展食品安全整治突击飞行检查

2020-04-02

为贯彻落实国家市场监管总局、公安部、教育部、农业农村部4个部门开展整治食品安全问题联合行动的要求，9月20日，江西省市场监督管理局深入省内食品医药产业的集中区域暨食品药品监管的重点区域——樟树市，采取“双随机”检查的方式，随机抽调食品药品检

食品开封后 要注意存放时间

2020-04-02

你是否有过类似的经历：大桶油包装上的保质期写着18个月，用了不到一年就闻到了哈喇味；一袋米保质期写着12个月，开封后还没半年就发霉甚至长虫了；明明有3个月保质期的果汁喝不完放2天就坏掉了……食品开封后，为啥提前变质了呢？

甘肃兰州开展食品安全进校园系列活动

2020-04-02

6月19日，兰州市市场监督管理局联合城关区市场监督管理局走进白银路小学，开展了食品安全进校园宣传食品安全普及食品安全知识的活动。

陕西省延安市富县开展秋季校园食品安全专项检查

2020-04-02

为切实加强学校食堂（含校外托餐机构）食品安全监管工作，保障师生的饮食安全，富县市场监察大队在开学之际，对县城区域内的13所学校食堂和50家托餐机构开展了为期两周的专项检查。

山东省食品安全委员会全体成员会议召开

2020-04-02

7月19日下午，山东省委副书记、省长龚正主持召开省食品安全委员会全体成员会议，深入学习习近平总书记关于食品安全工作一系列重要指示批示精神，贯彻落实党中央、国务院决策部署，审议有关事项，研究部署下一步重点工作。