送法进企护食安 精准帮扶促发展——六安市市场监管局赴霍邱县开展专项指导帮扶活动

优米体育服讯（王启莉 梁龙军 记者程家武）为进一步强化食品生产企业主体责任意识，推动食品安全法律法规落地见效，2025年10月24日，安徽省六安市市场监督管理局副局长张良平带领食品生产科、食品流通科相关负责人赴霍邱县冠淮食品有限公司，开展“送法进企”专项指导帮扶活动。霍邱县市场监管局相关负责人陪同检查。通过政策宣贯、现场问诊、技术指导等方式，为企业食品安全管理“把脉开方”。

 指导帮扶现场  图片来源：六安市市场监管局

聚焦法律宣贯，筑牢食安防线

活动中，张良平副局长强调，食品安全是民生工程、民心工程，企业要严格落实《中华人民共和国食品安全法》及《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，从原料采购、生产加工到出厂检验全链条压实责任。六安市市场监管局结合近期典型案例，对食品添加剂规范使用、标签标识合规性、冷链储存管理等环节进行专题解读，帮助企业树牢“法治是最好的营商环境”理念。

靶向精准帮扶，破解企业难题

针对冠淮食品提出的生产流程优化、追溯体系完善等问题，帮扶组现场开展“把脉问诊”。检查组通过实地查看车间布局，建议企业增设温湿度监控设备，完善产品留样制度；针对企业提出的原料验收标准执行难点，帮扶组结合《食品安全国家标准 食品原料采购要求》，指导其建立供应商动态评估机制，强化原料入厂检验流程。霍邱县市场监管局相关负责人表示，将建立“一企一档”帮扶机制，定期跟踪整改成效。

共话食安共治，激发内生动力

座谈会上，冠淮食品负责人表态，将以此次活动为契机，进一步完善食品安全总监、安全员“双配备”制度，强化员工培训考核。张良平副局长指出，市场监管部门将坚持“监管+服务”双轮驱动，通过“普法宣传+技术指导+整改提升”闭环模式，助力企业提升合规经营能力，为六安食品产业高质量发展注入新动能。

延伸服务触角，深化共治格局

活动同步开展“食品安全宣传进车间”活动，推动企业落实全员食安责任。帮扶组还指导企业建立“食品安全风险自查清单”，将法律要求转化为可操作的管理规范。

此次“送法进企”行动，既是落实食品安全“两个责任”的具体实践，也是优化营商环境的创新举措。未来，六安市市场监管局将持续深化助企纾困服务，以法治力量护航人民群众“舌尖上的安全”。