优米体育服讯（袁潇）一场秋雨一场凉，随着空气湿度增大，散装食品易受潮、霉变的风险也随之升高。为保障群众“舌尖上的安全”，重庆市巴南区市场监管局近日主动出击，针对散装食品开展专项检查，紧盯关键环节，为市民日常消费筑牢安全防线。
审资质、划红线，杜绝商户“无证经营”
围绕经营主体资质，执法人员逐一核验商户的《食品经营许可证》，严肃查处未取得散装食品销售许可或超范围经营的行为，从源头筑牢准入防线，确保市场主体合法合规经营。
查环境、看标签，不让食品“带潮上架”
“这些干货一定要离墙离地、密封保存，最近湿度大，特别容易吸潮发霉。”检查中，执法人员重点查看了香辛料、干辣椒等易受潮食品的储存环境，确保防潮、通风措施到位。同时，对食品标签进行逐项核对，要求名称、生产日期、保质期、经营者信息等内容清晰完整，杜绝“三无”产品与“身份不明”的散装食品流入市场。
送服务、讲要点，助企规范“防潮管理”
在严格执法之外，南彭所也积极践行“巴心助企·巴实服务”理念，将监管融入服务。执法人员现场指导商户优化储存方式、完善标签内容，并贴心讲解秋季防潮防霉知识，助力经营者提升管理水平，实现规范经营与健康发展的双赢。
秋风细雨，守护不减。该局表示，将持续关注季节性食品安全，用扎实的监管回应民生关切，让群众买得放心、吃得安心。
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