重庆市沙坪坝区井口街道市场监管所加强辖区大型水产市场安全监管

优米体育服讯（田西方）为严格落实食品安全监管要求，切实守护市民餐桌上的水产安全，今年以来，重庆市沙坪坝区井口街道市场监管所多措并举加强辖区大型水产市场安全监督管理，以精准监管确保每一份水产的新鲜与安全。

技术赋能，“一码通查”实现主动预防。该所积极打造水产市场智能化溯源平台，将产地检疫、质量检测、物流运输、市场销售等多环节数据整合其中，实现“一码通查”。监管人员借助后台系统，实时掌握水产入场量、检测合格率以及溯源信息录入情况等关键数据，一旦发现异常，能迅速锁定问题批次，第一时间启动核查处置流程，从“被动应对”转变为“主动预防”。

多元监督，“三位一体”共筑安全防线。该所采用“日常巡查+专项抽检+突击检查”的组合监督模式，对辖区大型水产市场落实溯源情况进行全方位监督，重点检查商户是否按要求公示溯源码、溯源信息与实际是否相符、检测报告是否真实有效，对未落实溯源管理要求的商户，责令限期整改。

上门走访，“精准帮扶”助力规范经营。该所为水产市场商户提供溯源系统培训，帮助商户规范经营、提升市场竞争力。市场监管工作人员手把手教商户录入进货信息、绑定检测报告，并免费发放溯源码打印资料，降低商户操作成本。针对部分中小商户台账不规范、溯源意识弱的问题，监管人员定期巡查指导，确保每一批水产溯源信息真实、完整、可查。

市场中一位中小商户负责人表示：“以前我们对溯源管理不太了解，操作也不规范。市场监管部门的工作人员不仅耐心教我们，还经常来检查指导，现在我们的经营更加规范了，客户也更信任我们，生意越来越好了。”

如今，“溯源可查”已成为水产市场商户们的经营标准配置。“规范的溯源管理不仅减少了消费纠纷，还吸引了更多注重食品安全的客户，不少商户的营业额较之前有了明显提升。”该所相关负责人表示，下一步，将以更加扎实的工作成效、严格的监管举措赋能水产市场发展，让诚信经营与安全保障相辅相成，共同推动水产市场朝着更规范、更健康的方向发展，为区域经济社会发展营造良好的食品安全环境。