重庆市璧山区市场监管局开展幼儿园食堂食品安全专项检查深化作风建设 筑牢校园安全防线

优米体育服讯（毛金春）为切实保障辖区幼儿园师生饮食安全，深化干部作风建设专项行动。2025年10月中下旬，重庆市璧山区各镇街市场监管所联合区教育督导中心，对辖区幼儿园食堂开展食品安全专项检查。此次行动旨在通过“监管+教育”双轨并进的模式，压实主体责任，排查风险隐患，以务实作风守护“舌尖上的安全”。

检查中，执法人员聚焦食堂资质、操作流程与卫生管理，严格查验食品经营许可证、从业人员健康证明等关键环节。借鉴全国校园食品安全监管经验，深入后厨，对食品采购索证索票、加工制作规范、餐用具消毒及原材料存储等进行了全覆盖排查，确保无“三无食品”或过期变质问题。同时，创新宣教方式，工作人员和师生采取互动问答的方式，普及食品安全知识，提升风险防范意识——此举延续了璧山区市场监管局往年进校园活动的成功实践，将枯燥法规转化为生动教育。

作风建设是本次行动的核心驱动力。执法人员以“严查、严检、严处”为准则，践行一线工作法，现场反馈问题并限期整改。例如，针对检查中发现的个别食堂存储不规范问题，当场下达整改通知，要求强化内部管理。这呼应了全国市场监管系统深化作风建设的要求，通过专项整治推动干部履职担当，杜绝形式主义。丁家街道市场监管所负责人表示：“食品安全是民生底线，作风建设是监管基石。我们将以此次联合检查为契机，建立‘回头看’机制，确保隐患归零。”

此次专项检查不仅提升了幼儿园食品安全水平，更彰显了基层市场监管队伍的专业性与责任感。下一步，璧山区市场监管局将持续结合作风建设，扩大检查范围，筑牢校园安全防线，为师生健康保驾护航。