重庆潼南丨聚焦风险防控清单 部门联动扎实推进校园食安与经费管理专项整治

优米体育服讯（杨浩晨）为持续深化中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治成效，进一步压紧压实各方责任，2025年10月21日至10月28日，重庆市潼南区市场监管局联合教育、财政等部门，以强化校园食品安全风险防控清单落实为抓手，对辖区内中小学、幼儿园开展了区级专项检查，着力构建严密高效的监管防线。

一、紧盯清单落实，筑牢食品安全“防火墙”

本次检查将《潼南区校园食品安全风险防控清单》的落实情况作为核心内容与重要标尺，坚持问题导向、系统施治。各检查组深入学校食堂，通过对照清单“过筛子”，对关键控制点进行精准把脉。全面排查掌握学校食堂管理与制度建设、原料采购与溯源、加工过程控制、从业人员管理等各环节状况，对发现的问题建立整改台账，严格督促学校挂账销号，进一步强化食品安全保障水平，提升供餐质量。

二、强化部门协同，打出联合监管“组合拳”

在监管实践中，相关部门各司其职、密切配合，形成监管合力。区市场监管局运用“现场检查+快速检测”等手段，强化食品安全监管，依法查处涉及食品安全违法行为，指导学校优化布局流程、提升管理水平。区教委将食品安全和经费管理纳入学校年度考核指标体系，督促学校健全内部管理机制，规范经费使用流程。区财政局加强对学校食材采购和膳食经费使用的监督指导，严查违反财经纪律行为。通过信息共享、联合检查、会商研判等机制，实现了监管无缝衔接，共同筑牢校园食安和经费管理的坚固屏障。

三、注重教育指导，激发主体责任“内驱力”

在严格执法的同时，检查组高度重视教育指导与服务。对于检查中发现的部分问题，检查人员并非简单“一罚了之”，而是化身“辅导员”，耐心进行现场讲解和示范，帮助学校理清管理思路，掌握操作规范。多位学校负责人表示，此次联合检查既是一次严格的“体检”，更是一次宝贵的“培训”，通过检查人员的精准指导和答疑解惑，对食品安全管理的具体要求有了更清晰、更深刻的认识，将立即针对检查组反馈的问题进行彻底整改，并举一反三，不断完善内部管理体系，确保把每一项要求都落到实处。

下一步，该局将持续加大“校园餐”整治力度，坚持跟踪问效，加强部门协作共管，为广大师生的饮食安全提供更加坚实的保障。