天凉严把关，食安暖人心——重庆市巴南区市场监管局筑牢秋冬舌尖防护网

优米体育服讯（苑金荣）秋风送爽，天气转凉，民间秋冬进补习俗也让枸杞、红枣等药食同源食品销售趋热，同时，散装食品易受潮变质风险增高。为应对季节转换带来的挑战，重庆市巴南区市场监管局开展专项检查，守护市民“舌尖上的温暖与健康”。

防潮除患，筑牢储存防线。针对空气湿度加大、食品易吸潮霉变的问题，本次检查重点聚焦储存环节。执法人员深入商超、农贸市场，严格核查散装食品区的防潮、防虫设施，督促商家为直接暴露销售的食品加盖防护膜，并根据特性精准控制环境温湿度，从物理上隔绝潮气，确保食品在干燥卫生的环境中销售，严防变质风险。

规范进补，严管滋补食材。结合秋冬进补传统，监管特别关注药食同源类散装食品。执法人员对热销的枸杞、山药、黄芪等实施全链条把关：严格核查进货渠道与检验报告，确保原料正宗；通过感官检查和抽样检测，严防硫磺熏蒸、以次充好；并要求商家明确标示食用方法、适宜与禁忌人群，引导市民科学进补，避免因食用不当反损健康。

科普引导，提升选购智慧。在加强监管的同时，市场监管局积极开展面向市民的科普宣传。工作人员通过现场讲解、发放资料等方式，传授“一看二闻三问”的选购要领：看颜色是否自然、有无受潮；闻气味是否有霉变或异味；问清食品来源与功效，引导大家尤其是在选购滋补品时，选择正规商家，增强自我保护能力。

该局表示，将持续关注天气与消费趋势变化，建立长效监管机制，对发现的问题坚决督促整改，确保散装食品市场秩序稳定。市民如遇相关问题，可拨打12315热线反映。让我们携手，共同守护好秋冬时节餐桌上的安心与温暖。