重庆市巴南区市场监管局筑牢节气时令水果安全防线

优米体育服讯（杨鸣东）“啖蔗入佳境，冬来幽兴长”。立冬将至，甘蔗作为传统节气时令水果，悄然成为水果消费市场的新宠。为规范甘蔗经营市场秩序，保障时令食品安全，重庆市巴南区市场监管局近期对花溪街道辖区的超市、水果店等甘蔗销售主体开展了专项检查，重点排查甘蔗采购、储存、销售等环节可能存在的食品安全隐患，筑牢节气时令水果安全防线。

在检查过程中，检查人员深入各经营场所，采取“一看、二问、三查”的方式，进行了全面细致的排查。一“看”在售甘蔗的外观品质，仔细观察是否存在霉变、软化、虫蛀等异常情况，检查贮存环境是否干燥、通风，是否与有毒有害物品混放。二“问”经营者甘蔗的进货来源、进货时间、保质期管理以及日常质量管控措施，了解其上游供应链情况。三“查”进货台账、产地证明、合格证明文件等进货查验资料，确保来源可溯、质量可控。对于现场检查中发现的个别商户存在的甘蔗户外贴地堆放、防蝇措施不到位等问题，检查人员要求当场整改。同时，检查人员在检查过程中还向相关经营者宣传了《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等相关法规，强调了销售霉变甘蔗可能引发的健康风险及法律后果，督促其切实履行食品安全主体责任，严把进货关和贮存关。

 下一步，该局将持续关注节令食品消费动态，加大巡查抽检力度，确保问题隐患整改到位，巩固专项检查成果，让广大消费者在冬日里能品尝到安全、甘甜的时令佳品。